Neja Veselko Pogorelčnik je izdelala zanimiv eksperiment Lava lučka v okviru pouka na daljavo (ISPN). Sestavine za eksperiment lahko najdete kar v domači kuhinji, tako da lahko lava lučko izdelate tudi sami.
Potrebujete:
– jedilno olje
– voda
– črnilo ali barvilo za živila
– šumeče tablete
– voda
– črnilo ali barvilo za živila
– šumeče tablete
Pri poskusu opazimo pojava hidrofilnost in hidrofobnost. Med vodo in sestavinami šumeče tablete (natrijev ali kalijev karbonat in določena kislina) poteče tudi kemijska reakcija, ki povzroči mehurčke plina ogljikovega dioksida in zanimiv vizualni učinek.
Razlaga poskusa
Črnilo se meša z vodo, zato se voda obarva. Lastnost črnila, da je »rado« v stiku z vodo, imenujemo hidrofilnost. Voda, ko smo jo obarvali s črnilom zaradi boljše vidljivosti, se ne meša z jedilnim oljem, kar imenujemo hidrofobnost.
Snovi v šumeči tableti v vodi reagirajo, ne reagirajo pa z oljem. Produkt kemijske reakcije je plin ogljikov dioksid, ki je redkejši od vode in olja, zato mehurčki plina splavajo iz tekočin in ustvarijo učinek lava lučke.
Črnilo se meša z vodo, zato se voda obarva. Lastnost črnila, da je »rado« v stiku z vodo, imenujemo hidrofilnost. Voda, ko smo jo obarvali s črnilom zaradi boljše vidljivosti, se ne meša z jedilnim oljem, kar imenujemo hidrofobnost.
Snovi v šumeči tableti v vodi reagirajo, ne reagirajo pa z oljem. Produkt kemijske reakcije je plin ogljikov dioksid, ki je redkejši od vode in olja, zato mehurčki plina splavajo iz tekočin in ustvarijo učinek lava lučke.
Larisa Gorenjak
(Skupno 8.187 obiskov, današnjih obiskov 1)
